生薬や漢方と聞くと、その味は苦い・不味いイメージがあると思います。ですが今回紹介する「甘草（かんぞう）」はその名の通り甘みのある薬草で、西洋東洋問わず古くから甘味として使われておりました。また、「葛根湯」をはじめ多くの漢方薬に使用されており、その効能は鎮咳・去痰・健胃・抗炎症・鎮痙・鎮痛作用などです。
この甘草は漢方だけでなく、味噌や醤油などの食用としても化粧品やシャンプーにも使われています。
優しい甘みのある生薬ですので興味のある方は一度試してみてはいかがでしょうか？
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わらび鍼灸院
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