関内の鍼灸院「わらび鍼灸院」 岩間です!
仕事や日常での疲労がなかなか抜けにくい人におススメな漢方、それが「桂皮(けいひ)」です!
今回は漢方の中でも基本的な生薬「桂皮」紹介します。
桂皮ってなに?
桂皮は、カシアという樹皮を乾燥させたものです。シナモンとも呼ばれ、甘い香りとスパイシーな風味を持つスパイスとしておなじみです。
漢方における桂皮の役割
漢方では、桂皮は「辛温解表薬(しんおん・げひょう・やく)」というグループに分類されます。これは、辛味と温め効果によって、風邪などの症状を引き起こす「邪気」を体外へ追い出す働きがあることを意味します。
桂皮の効能
具体的には、以下のような効能があるとされています。
- 風邪の初期症状(咳、鼻水、頭痛など)の緩和
- 悪寒、冷えの改善
- 胃腸の調子を整える
- 血行促進
- 鎮痛
桂皮の選び方
漢方薬として使用する桂皮は、厚みがあり、表面に凹凸があるものを選びましょう。また、香りが強く、鮮やかな茶色をしているものが良品です。
桂皮の使い方
桂皮は、様々な方法で摂取することができます。
- そのまま食べる: 薄くスライスしたり、粉末にしてそのまま食べたりすることができます。
- お茶にする: 桂皮を薄くスライスして、お湯で煮出して飲むことができます。
- 料理に使う: 煮物や炒め物などに桂皮を加えると、風味と薬効を同時に楽しむことができます。
- 薬膳酒にする: 桂皮、ホワイトリカー、氷砂糖などを一緒に漬け込んで、薬膳酒を作ることができます。
まとめ
桂皮は、スパイスとしてだけでなく、漢方薬としても優れた効能を持つ食材です。ぜひ、毎日の生活に取り入れてみてください。
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